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Los mejillones marinados en escabeche de primera calidad, fritos en aceite de oliva de la Ría de Arosa, tienen un distintivo color naranja brillante. Gracias a la cuidadosa selección y tratamiento de los mejillones, éstos conservan su tono carnoso.
El tamaño de los mejillones depende del tiempo que hayan tenido para madurar en el lecho marino, del lugar en el que hayan madurado y del periodo en el que se hayan recogido.
El productor Ortiz tiene diferentes tamaños en oferta - este paquete contiene 8-12 mejillones grandes, estos tienen la característica de que son más tiernos y han madurado durante al menos 18 meses.
Tamaño: 115gr
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